Attorno al forno del pane si riuniscono le massaie che per un intera giornata danno. Il civraxu (talvolta erroneamente scritto come civraxiu) è un pane sardo tipico di Sanluri, centro. Il nome civraxu, che proviene dal latino cibàrius, ossia cibo per eccellenza, è conosciuto anche.
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